Mleko jaglane

Zauważyłam na blogu, że nie podałam jeszcze przepisu na mleko jaglane. Poprawiam się dzisiaj 😉

Składniki:

• 🔹1 szklanka ugotowanej kaszy jaglanej
• 🔹3 daktyle lub garść rodzynków
• 🔹3 szklanki przegotowanej wody

Przygotowanie:

Wszystko wrzucamy do kielicha blendera i miksujemy do uzyskania kremowej konsystencji.

Mleko jaglane, w przeciwieństwie do krowiego ma kremową konsystencję. Pychotka 😉

Gofry jaglane z kokosem

Składniki:

• 🔹1 szklanka płatków jaglanych
• 🔹1/2 szklanki wiórków kokosowych
• 🔹1,5 szklanki mleka
• 🔹2 jajka
• 🔹1 łyżka oleju kokosowego
• 🔹1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
• 🔹2 łyżeczki syropu klonowego
• 🔹mąka do uzyskania konsystencji ciasta naleśnikowego.

Przygotowanie:

Płatki jaglane i wiórki zalewamy ciepłym mlekiem do napęcznienia. Dodajemy pozostałe składniki i blendujemy, dosypując makę. Pieczemy w gofrownicy na złoty kolor.

Idealne na śniadanie, do szkoły, na podwieczorek, kolację.

Ciasteczka owsiano-jaglane

Składniki:

• 2 szklanki płatków owsianych górskich
• 1 szklanka namoczonych i zblendowanych daktyli
• 🔹1/2 szkanki mąki jaglanej
• 🔹spora garść żurawiny, rodzynków, amarantusa ekspandowanego itp bakalii
• 🔹50 g masła lub oleju kokosowego
• 🔹2 jajka

Wykonanie:

Wszystkie składniki wrzucamy do malaksera i miksujemy. Lepimy z ciasta kulki wielkości orzecha włoskiego, spłaszczamy i układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Pieczemy w 160 stopniach około 16 monit z termoobiegiem.