Zauważyłam, że ciężko idzie mojemu Olinkowi jedzenie jajecznicy. Rozpada mu się w rączkach i przez to mniej jej zjada. Dzisiaj przedstawiam chyba najlepszy sposób na podanie jajka dziecku, które uczy się dopiero posługiwać sztućcami albo rączkami na początku przygody z blw.
Składniki:
- 3 jajka
- 2 łyżki serka śmietankowego (u mnie ten z Wielunia)
- szynka z dużą ilością mięsa
- warzywa (u mnie szpinak, szczypiorek i papryka czerwona)
Przygotowanie:
Piekarnik nagrzewamy do 180 stopni. Jajka rozpijamy do miseczki i ubijamy widelcem, dodajemy serek i jeszcze chwilę mieszamy aby połączył się z jajkami. Następnie dodajemy pokrojoną drobno szynkę i ulubione warzywa i mieszamy. Masę jajeczną wlewamy do wysmarowanych masłem foremek na muffinki (jeśli mamy silikonowe nie musimy smarować masłem) na 3/4 wysokości i pieczemy 20 minut.
Z podanej ilości składników wychodzą 4 muffinki.
Smacznie :-)
OdpowiedzUsuńI zdrowo :)
Usuń