Domowe masło

Składniki:

• 330 ml śmietany kremówki
• słoik litrowy
• czas

Przygotowanie:

330 ml śmietany kremówki wlewamy do litrowego słoika, zakręcamy i zostawiamy na 30 min. w temperaturze pokojowej. Po tym czasie przez około 10 minut potrząsamy energicznie. Po kilku minutach tłuszcz zacznie się oddzielać, potrząsać będzie coraz ciężej jednak nie poddajemy się. Gotowe masło wyjmujemy ze słoika, polecam silikonowe rękawiczki, i w garnku z zimną woda, formujemy maślaną kulkę. Wystawiamy do lodówki na ok. 30 minut i gotowe.