Muffinki z kawałkami czekolady

Dziś znowu wzięłam się za pieczenie. Już kilka dni chodzą za mną muffinki. Kilka miesięcy temu znalazłam przepis i postanowiłam o wypróbować. Okazał się ZNAKOMITY!!!!




Muffinki z kawałkami czekolady
  • 2szklanki mąki
  • 2/3 szklanki cukru
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 1 szklanka mleka
  • 100 g masła (do roztopienia)
  • 1 jajko
  • czekolada (najlepiej gorzka)
Sposób przygotowania:
Rozpuść masło w rondelku  i pozostaw do ostygnięcia. Przygotuj dwie miseczki.W jednej zmieszaj mąkę, proszek, cukier a w drugiej jajko, rozpuszczone masło i mleko. Połącz zawartości obu miseczek. Czekoladę pokrój na kawałki i dodaj do ciasta, lekko mieszając. Wlej ciasto do papierowych foremek(papilotek)  do 2/3 wysokości.
Włóż do pieca rozgrzanego do temperatury 200 st C i piecz przez 20 minut. Jeśli masz piekarnik z termoobiegiem to piecz muffinki  maksymalnie 15 min.

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz

Mleko jaglane

Zauważyłam na blogu, że nie podałam jeszcze przepisu na mleko jaglane. Poprawiam się dzisiaj  😉 Składniki: 🔹 1 szklanka ugo...