Bananowo-serkowe placuszki z pomarańczą

Składniki:

• 1 mały banan (ja dałam połowę bo miałam jakiegoś mutanta :))
• 5 łyżek serka Bieluch lub President
• 1 jajko
• 5 łyżek mąki (u mnie dziś owsiana)

Przygotowanie:

 

Banan rozgniatamy w miseczce, dodajemy serek, jajko i mąkę i mieszamy. Smażymy na oleju kokosowym lub na suchej patelni do zarumienienia z obu stron (około 2 minut z każdej strony).

Olinek dostał cząstki pomarańczy jeszcze do rączki a placuszki polałam jogurtem naturalnym.