OLINKOWE BLW



ŚNIADANIE
9.30
Jaglane placuszki
Składniki:
  • 1 szklanka ugotowanej kaszy jaglanej
  • pół serka Bieluch
  • 1 jajko
  • 4 łyżki mąki (u mnie owsiana)
  • bakalie (tym razem i mnie żurawina, dodaję też niekiedy rodzynki, pokrojone kawałki banana, pokrojonego daktyla)
Ugotowaną kaszę jaglaną łączymy z jajkiem, serkiem i mają i blendujemy do połączenia się składników. Dosypujemy wybrane bakalie i mieszamy łyżką. Smażymy na suchej patelni z obu stron po ok 3 minuty z każdej na złoty kolor.

Plcuszki nadają się zarówno na ciepło jak i na zimno.

OBIAD
15.30
Gulasz drobiowy z kaszą bulgur

Składniki:
  • 2 piersi z kurczaka
  • 1 mała cebula
  • 2 łyżki mała klarowanego lub oleju kokosowego
  • przyprawy (u mnie podlaska przyprawa do drobiu majeranek, ziele angielskie, słodka papryka i pieprz ziołowy) 
  • 2 torebki kaszy bulgur
 
Piersi kroimy w kostkę i posypujemy przyprawą do drobiu i pieprzem ziołowym. W garnuszku rozpuszczamy masło klarowane i przysmażamy na nim drobno pokrojoną cebulę. Do zeszklonej dodajemy pokrojonego i przyprawionego kurczaka i dusimy około 5 minut. Dolewamy wody tak aby przykryła mięso, dodajemy łyżeczkę majeranku, 2 ziarenka ziela angielskiego i słodkiej papryki i dusimy około 30 minut. Sos powinien sam się zredukować.
U mnie z kaszą bulgur i surówka z gotowanej marchewki z groszkiem.

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz

Mleko jaglane

Zauważyłam na blogu, że nie podałam jeszcze przepisu na mleko jaglane. Poprawiam się dzisiaj  😉 Składniki: 🔹 1 szklanka ugo...