OLINKOWE BLW

DRUGIE ŚNIADANIE

8.30

Sałatka jarzynowa

Składniki:

• 1/2 marchewki
• 1/2 korzenia pietruszki
• kawałek selera
• 1 ziemniak
• 1 jajko
• trochę natki pietruszki
• 1/2 małego jogurtu naturalnego
• 1 łyżeczka oliwy z oliwek

Warzywa myjemy dokładnie i gotujemy do miękkości, jajko gotujemy na twardo. Ugotowane warzywa i jajko studzimy, obieramy ze skórki i kroimy w grubą kostkę. Posypujemy natką pietruszki i polewamy jogurtem naturalnym wymieszanym z oliwą z oliwek.

ZUPA

14.00

Odmrożony krupnik :)

DRUGIE DANIE

15.30
 Spagetti bolońskie z ciecierzycą

Składniki:

• 1 szklanka  ugotowanej ciecierzycy razem z wodą
• 1/2 opakowania przecieru pomidorowego
• 2 ząbki czosnku
• 1 mała cebula
• bazylia i oregano

Makaron spaghetti gotujemy do miękkości. Ugotowaną ciecierzycę miażdżymy widelcem lub krótko blendujemy.Na patelni, na maśle klarowanym szklimy cebulkę, następnie dodajemy na krótko zmiażdżony czosnek i mieszamy. Dodajemy ciecierzycę, chwilę dusimy a dolewamy następnie przecier pomidorowy i dosypujemy zioła. Dusimy jeszcze około 5 minut.  

Wersja dla starszych

Do sosu możemy dodać ostrą paprykę a także sól i pieprz.