Placuszki z kaszy manny

Uwielbiamy z Olinkiem kaszkę mannę a placuszki z niej wychodzą obłędne, delikatne i puszyste, idealne na ciepło i jak i na zimno. Na śniadanie, na spacer a także na deser podane z owocami.

 
Składniki:
  • 1 szklanka kaszy manny
  • 1 szklanka wody
  • 2 jajka
  • 2 łyżki syropu klonowego
Przygotowanie:


Kaszę mannę nasączamy w wodzie na około 30 minut. Oddzielamy białka od żółtek. Białko ubijamy. Do namoczonej kaszy  wbijamy żółtka, dodajemy syrop klonowy, ubitą pianę z białek i mieszamy. Smażymy około 1,5 minuty z każdej strony. Podajemy np. dżemem (u nas wiśniowy, porzeczkowy i truskawkowy) posypane amarantusem ekspandowanym :-)
 
 

Komentarze

Popularne posty